Hambúrguer cultivada em laboratório provaram no evento em Londres, disse a exigir ketchup

Um casal de provadores, que afirmam que eles estão por pagar e imparcial, são atualmente mastigando seu caminho através de alguns muito caros carne artificialem um evento de publicidade em Londres. De acordo com o correspondente da BBC ciência Pallab Ghosh, que também está na reunião, o feedback principal até agora é que a carne - que é apresentado como um hambúrguer - não é tão suculenta ou saborosa como a coisa real, principalmente porque é totalmente magra. A substância foi cultivado por uma equipe da Universidade de Maastricht, com uma mancha de financiamento de ninguém menos que o Google visionário Sergey Brin , que acredita que a tecnologia está no "limite de viabilidade" como uma solução para problemas de bem-estar animal. O pesquisador Prof Mark post não parece muito desanimado com os comentários dos provadores, mas diz que está trabalhando para melhorar o sabor. Com um custo atual de $ 325,000 por patty, as pessoas vão esperar algo especial, independentemente dos argumentos éticos ou ecológicos - e algumas especiarias cajun provavelmente não vai cortá-la.

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